第134回「菊水酒造と沖縄”風”料理の会」

夏の暑さが和らいで、秋の気配も感じられて来た8月の最終週、「菊水酒造と沖縄”風”料理 の会」を開催いたしました。

今回の菊水酒造のお酒は、1972年に日本で最初の生酒が作られた時から続く生原酒一番 しぼり、8月に出荷したばかりのひやおろし、今年、発売から40周年の辛口など、全部で8 種類が登場。

今回の料理は、あくまでも沖縄”風”料理。。。新潟ではあまり見かけない「海ぶどう」「ソーキそば」などのメニューで皆様に楽しんで頂きました。

恒例のきき酒大会やお楽しみ抽選会、最後にはジャンケン大会もあり、お腹もお土産もいっぱいの会となりました。ご参加の皆様、大変ありがとうございました。