北雪羽豆セレクション＆日本海海の幸三昧 in 鮪や

秋も深まり、少しずつ肌寒さを感じる季節。
日本酒が美味しい時期になりましたね！

今回は北雪酒造から羽豆社長が厳選した、とっておきのお酒をお持ちいただきました！

日本酒はもちろん梅酒、焼酎など贅沢で多様な北雪のラインナップと、鮪屋さんによる日本海で獲れた海の幸のお料理をご堪能。

このイベントで北雪酒造のファンになられた方も大勢いました！

≫北雪酒造蔵元紹介


スナップレポート
∴北雪酒造羽豆社長からのご挨拶。お忙しい中、ありがとうございます。
∴乾杯の音頭はFMPORTの立石さんが！！まるでラジオの番組のような和やかな雰囲気の中、乾杯☆
∴本醸造、純米酒、大吟醸・・・羽豆社長のオススメラインナップが並びます。

∴北雪といえばコレ、YK35も。フルーティーな香りと軽快な喉越しがたまりません。贅沢ですねー♪
∴日本酒の会ではありますが、北雪の米焼酎も登場。樽熟成でマイルドな香りと味わいです。
∴恒例のきき酒＆大抽選会ももちろんあります！写真はきき酒の番号を発表中！みんな当たるかな・・？

∴テーブル対抗のきき酒で見事正解！同じテーブルの仲間からの祝福が嬉しいですね。
∴賞品をいただいて羽豆社長と2ショット！おめでとうございました！

今回のお料理はこちら  

・白和え　柿　蒟蒻　人参　大徳寺麩 水菜
・のどぐろ味噌漬　柚子釜いくら　松茸
・しんじょかすみ椀　木の芽
・鮪　わらさ　烏賊　南蛮海老
・海老芋唐揚　蟹あんかけ
・真鱈昆布〆と貝柱　蛸　博多蛇腹胡瓜　土佐酢
・舞茸ごはん

≫新し屋推薦飲食店 まぐろや

  
   
前回好評だったので今回も
鮪や店長が直接会場で
舞茸ごはんをよそうサービスが☆
炊きたての舞茸ごはん、ごちそうさまでした！

今年最後の日本酒の会になりましたが、
また来年、皆様のご期待に応えられますよう
楽しい日本酒の会を企画していきますので
どうぞお楽しみに！

≪インデックスへ戻る