２回連続企画！越の華＆八海山と大トロ鮪のしゃぶしゃぶの会

今年も残すところ、後一か月と少し・・・
気温も徐々に下がり、日本酒はお燗が美味しくなってきました。

今回は２回連続企画という事で、鮪やさんてっぱん料理「大トロの鮪しゃぶしゃぶ」をメインで、越の華＆八海山のお酒でご堪能いただきました。
　
恒例！？の酔っぱらってからの「きき酒」は難易度MAX！（笑）
それでも当てる人がいるから、本当に凄いです〜！

メインの大トロしゃぶしゃぶでは、「美味しい〜！」という声が各テーブルから聞こえ満足のご様子でした！


スナップレポート

第1弾 2012年10月25日（木）越の華酒造
∴先ずは製造部主任、鎌田さんよりご挨拶！
∴それでは「カワセミの旅」で乾杯〜！
∴恒例の「きき酒」酔っぱらってからのきき酒は難しい〜！

∴皆様、お待ちかねの
「大トロマグロ」登場！
∴しゃぶしゃぶと鍋に入れて・・・
「美味しい〜〜！」
∴飲んでもらったお酒のラインナップ。
本醸造〜純米大吟醸まで・・・

∴宴の後半は大抽選会！！
今回も新兵器のデジビンゴが大活躍です！（笑）
∴そして見事に抽選で当たった方へ景品プレゼント！！「おめでとうございます！」

第2弾 2012年11月7日（水）八海醸造
∴最初に中澤本部長がご挨拶の後、八海山発泡にごり酒を開ける前のレクチャーを
∴それを受けて、皆さん真剣な表情で実践してますね。
なんだか楽しそう。
∴この度、年代別のお酒も比較していただきました。

∴今年の大吟醸と2004年の大吟醸を飲み比べ。あなたはどちらが好み？
∴大トロマグロと八海山の組み合わせはサイコーです！
∴そして、いよいよお待ちかねの大抽選会！

∴景品は、新米魚沼コシヒカリなど、美味しそうなものばかり！！
∴当たって嬉しい。ご満悦顔。
∴最後に引いたビンゴの数字が偶然にも八海山の「8」で、蔵元さんも大喜び。和気あいあいとした雰囲気で気持ちよく会はお開きに。

今回のお料理はこちら  
［突出し八寸］ 松茸ノドグロ巻　真鱈の白子焼　鴨のロース煮
タコの南蛮漬　　里芋含ませ煮
［蒸し物］ 白身魚の丹波蒸し
［お造り］ 三点盛り
［揚げ物］ 秋鮭しんじょ
［鍋物］　 鮪のしゃぶしゃぶ
［食事］　　 きしめん
≫新し屋推薦飲食店 まぐろや
   

今回は初めて試みました２回連続企画！
「大トロの鮪しゃぶしゃぶ」も、越の華と八海山のお酒も大好評で、とても盛り上がりました。

これからも、ますますのパワーアップを目指して
がんばって参りますので、これからもよろしくお願い致します。

次回開催はまたホームページ・メールマガジンで
お知らせします。お楽しみに！

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